Регистрация    Войти
Авторизация
Мастер-класс

Запретный плод сладок

Запретный плод сладокВы помните, как вы когда-то тайком от мамы лизали снег и он вам казался безумно вкусным? Почему? Запретный плод всегда сладок? Сейчас вы своим детям можете сами предложить отведать снега, не боясь за их здоровье. И сладкий снежный вкус останется, хотя запрет будет снят. А все потому, что снег вы изготовите сами, у себя в духовке. Для этого всего-то надо вспомнить как готовится безе в домашних условиях. Позвольте напомнить.

Ингредиенты:
Белки двух яиц
Стакан сахарной пудры
Немного соли
Немного лимонной кислоты


Как же приготовить безе в домашних условиях?

1. Очень осторожно отделяем белки от желтков. Пока белки охлаждаются в холодильнике, приготовьте сахарную пудру в комбайне или кофемолке.
2. Охлажденные белки начните взбивать миксером на средней скорости. Обязательно добавьте немного соли и лимонной кислоты. Постепенно увеличьте количество оборотов и взбивайте до получения жесткой пены.
3. Начните добавлять сахарную пудру по одной ложке, продолжая взбивать.
4. Затем переложите получившуюся массу в кондитерский мешок. Если его нет, то возьмите простой пакет и отрежьте от него уголочек.
5. Теперь начинается самый волшебный момент. На этом этапе возможны различные варианты трансформации белоснежной сладкой массы.

Сегодня порадуйте близких снежинками!

Для этого нарисуйте на листе кондитерской бумаги снежинки. Переверните лист. Положите его на противень. И теперь рисуйте по трафарету взбитой сладкой массой.

6. Осталось поставить все в духовку, нагретую до температуры 80 градусов, примерно на час и высушить. Затем достать, остудить, выложить на тарелку и позвать своего любимого малыша отведать безопасного кусочка зимы.шаблоны для dle 11.2
Автор: PomoRde  13-03-2013, 17:11   Просмотров: 2 544   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:           Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: